1/2 baguette céréales - 20 gr de ricotta - 2 poivrons rouges - 10 cl de bouillon de légumes - 2 c à s huile odlive - 2 c à s de sucre roux - 2 c à s de vinaigre de vin - sel, poivre Emincer les poivrons finement. Les faire revenir avec l'huile. Ajouter...

2 abricots frais - 1 c à c huile avocat - 1/2 L d'eau Porter l'eau à ébullition, y plonger les abricots 1 min pour pouvoir les peler. Couper en deux les abricots, enlever le noyau et écraser la chair. Ajouter l'huile d'avocat doucement en mélangeant Etaler...

2 filets mignons de porc - 1 boite de oncentré de tomate - 1 tasse d'eau - 2 oignons - 1 échalotte - 1 bouillon cube - c à c de sucre Faire dorer l'échalotte et les oignons coupés dans une poele. Ajouter l'eau, le bouillon cube et laisser frémir. Ajouter...

Pour le gateau: 1 gros citron juteux - 120 gr de sucre - 120 gr de beurre - 120 gr de farine - 2 oeufs - 1 c à s de levure Pour le glaçage: 1 citron - 160 gr de sucre glace Mélanger le beurre fondu et le sucre, ajouter les oeufs, la farine, la levure,...